quels beaux faillots !
Un voisin de jardin m'avait donné une poignée de grosses graines me promettant des haricots nains. Ces petits specimen hauts de plus de 3 mètres se sont développés sur une structure en ficelle bâtie à la hâte. Voici venu le temps de la récolte. J'ai eu une majorité de gros faillots blancs, plus gros que des fèves, et une poignée de perles de collection.
En déballant la cosse, la surprise de marbrés violets et de petits fuschias que j'expose avec fierté.
Et un petit zoom sur ces précieuses gemmes. Il faut savoir que les couleurs sont bien plus contrastées et impossibles à travailler sous peine de "crâmer" l'ensemble.
Ne connaissant rien à ses énormes faillots surprises, les fuschias ne sont pas arrivés à maturité juste pour le plaisir d'un beau cliché.
Et hop, dans le congélo pour me laisser le temps de trouver une recette digne de leur originalité.